为督促新入职教师尽快融入本土环境开展科学研究，督促学院本土教师提升科研热情，保障学院教师申请的各级各类科研项目的高质量开展，食品科学学院第一届教师学术交流会于2024年1月11日至12日在北区1号教学楼食品科学学院制图室举行，学院全体教师和研究生参加会议。

教师学术交流会由我院所有教学科研型教师就近年来的研究进展或学科方向的前沿进展作了学术报告。会议由徐建国、张少颖、卫永华、韩爱玲、郭京波、石岩、武晋海和张秀红老师主持。作报告的老师们都做了充分准备，课件精美，表达准确简练，分别就食品营养与安全、果蔬加工与贮藏、特色农产品加工、薯类贮藏与加工、传统酿造与微生物、食品绿色制造与安全控制、健康食品研究与创新等方面的研究进展与取得成果作了精彩的报告。

参会者认真聆听积极交流，碰撞灵感火花，创新思维模式，以融合多学科知识提升解决问题能力和创新能力。

这次教师学术交流会的成功举办，促进了学院教师的交流，使大家深入了解食品领域的部分前沿动态，拓宽了学院教师和研究生的学术视野，激发了创新思维，搭建了一个良好的学术交流互动平台。