质量工程
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大学生创新实验

项目名称

级别

项目编号

负责人

指导老师

年度

超声波预处理半纤维素酶对马铃薯渣酶解作用的影响极其机理分析

国家级

201810118007

邓慧清

额日赫木

2018

壳聚糖丁香酚复合纳米涂膜的制备及对草莓保鲜效果的研究

国家级

201710118003

郑立军

于有伟

2017

临汾市几种食品中甲醛含量测定

国家级

201610118009

苏晓丹

朱洪梅

2016

蒜片中多酚的测定及其抗氧化活性的研究

国家级

201410118006

陈倩

肖春玲

2014

壳聚糖和L-苹果酸复合涂膜对鲜切莲藕作用的研究

山西省

2018223

燕文胜

张少颖

2018

高效低刺激性生姜保健胶囊的开发

山西省

2017168

闫丽娟

郭京波

2017

离子液体协同超声波提取花生壳黄酮的研究

山西省

2014170

李艳博

张少颖

2014

不同时间醋泡黑豆营养成分的研究

山西省

2013144

薛媛媛

肖春玲

2013

富含姜烯酚食品与化妆品的开发

山西师范大学

SD2015CXXM-60

赵瑞华

郭京波

2015

不同色泽花生衣的抗氧化活性的研究

山西师范大学

SD2015CXXM-59

田理刚

肖春玲

2015