一、个人情况：
郭建平（1993--），女，汉族，山西省朔州市人，博士，硕士生导师。2022年7月进入山西师范大学食品科学学院任教。研究方向：食品营养与安全检测：（1）智能化可视化光电化学传感分析在食品安全、环境监测及疾病诊断领域的应用；（2）先进功能材料与仪器联用技术。联系邮箱：20220072@sxnu.edu.cn
二、学习经历：
2012.9–2016.6，山西师范大学，食品科学与工程，工学学士
2016.9–2019.1，天津科技大学，食品工程，工学硕士
2019.8–2022.6，天津科技大学，食品科学与工程，工学博士
三、发表文章：
（1）Jianping Guo, Junying Wang, Zhe Wang, Shijie Li, Junping Wang*. The development of high sensitive alpha-fetoprotein immune-electrochemical detection method using an excellent conductivity 3D-CuFC-C nanocrystals synthesized by solution-grown at room temperature. Biosensors & Bioelectronics，2022, 218, 114766．
（2）Jianping Guo, Shijie Li, Junying Wang*, Junping Wang*. Dual-mode sensing of biomarkers based on nano 3D Cu-Flo.@AuNPs-electrocatalyzed oxidation of glucose inducing in-situ H2O2-generation system. Biosensors & Bioelectronics, 2022, 198, 113820．
（3）Jianping Guo, Shijie Li, Junying Wang*, Junping Wang*. Dual-recognition immune-co-chemical ECL-sensor based on Ti,Mg@N-CDs-induced and novel signal-sensing units Poly(DVB-co-PBA)-reported for alpha-fetoprotein detection. Sensors and Actuators B：Chemical, 2021, 346, 130548.
（4）Jianping Guo, Shijie Li, Shuo Wang, Junping Wang*. Quartz crystal microbalance sensor based on 11-mercaptoundecanoic acid self-assembly and amidated nano-titanium film for selective and ultrafast detection of phosphoproteins in food. Food Chemistry, 2021, 344, 128656.
（5）Jianping Guo, Guozhen Fang, Shuo Wang, Junping Wang*. Determination of Trace Phosphoprotein in Food Based on Fluorescent Probe-Triggered Target-Induced Quench by Electrochemiluminescence. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68(45), 12738-12748.封面文章
四、授权专利：
1. 王俊平，郭建平，王艳丽．一种用于检测痕量磷酸蛋白的石英晶体微天平传感器及其应用。中国，发明专利，专利号：ZL201811250014.3，2021-04-02．
五.科研项目及获奖情况:
1. 天津科技大学2020年度优秀博士学位论文创新基金项目[2020010]，天津科技大学，2020.12-2021.11，36000元，主持。
2. 山西省教育厅，山西省基础研究计划（自由探索类），202203021222222，3D铜基“类石墨烯”印迹高通量传感体系的构建及对维生素E传感机理研究，2023-01至2025-12，5万元，在研，主持。
3. 山西师范大学自然科学基金，预制菜中亚硝酸盐花状-C3N量子薄膜高效光电传感机制研究与快速传感体系的构建，2万元，在研，主持。
4. 主要食品全产业链品质质量控制关键技术开发研究，国家重点研发计划，2016.7-2020.12，参与。
5. 基于主-辅模板协同分子拥挤效应的仿生功能材料的特异性识别与分离机理研究，国家自然基金，2019.7 参与。
6. 基于金纳米簇-金纳米棒淬灭体系的高灵敏免疫层析检测动物源性食品中恩诺沙星，省部共建食品营养与安全国家重点实验室开放课题基金，2018.8-2019.8，参与。
