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项目名称
级别
项目编号
负责人
年度
CBL方法在《食品包装学》教学中的应用研究
山西省教育厅
J2018057
吴建虎
2018
PBL教学法在《食品微生物实验技术》教学中的应用研究
J2017048
张少颖
2017
山西师范大学
2017JGXM-04
师范院校《食品营养学》教学体系的构建与实践
SD2014JGKT-40
肖春玲
2014
《食品工艺学综合实验》教学体系优化及考评研究
SD2014JGKT-41
张娟
《食品标准与法规》课程教改研究
SD2014JGKT-42
于有伟
以创新能力培养为核心 构建机械类课程多元化实践教学体系
SD2013JGXM-82
潘秋生
2013