教改项目
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近三年思政课程、一流课程

2023年校级课程思政示范课程

序号

项目编号

课程名称

课程负责人

团队成员

1

2023KCSZ-07

食品工艺学

崔娜

徐建国、肖春玲、张亮亮、闫帅帅

2

2023KCSZ-09

食品营养学

李桂峰

徐建国、李国琴、韩爱玲、马慧

3

2022KCSZ-13

食品微生物学

于有伟

张少颖、张秀红、崔美林

4

2022KCSZ-16

食品科学与工程导论

徐建国

张秀红、郑亚军、李桂峰、卫永华、崔娜、张亮亮、闫帅帅









2022年度山西省一流课程项目

序号

申报高校

课程名称

负责人

教学团队

1

山西师范大学

食品微生物学(建设)

于有伟

于有伟、张秀红、张少颖、武晋海、崔美林

2

山西师范大学

食品营养学(认定)

李桂峰

李桂峰徐建国李国琴韩爱玲马慧


2021年一流课程建设

序号

课程名称

教学团队

申报类别

评审结果

K2021461

食品微生物学

于有伟、张少颖、张秀红、崔美林

线下课程

培育